Kochbuch

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Kochbuch September
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Glueck_PS

Warum sollten AdlerInnen kochen?

Das tun sie eigentlich nicht, haben sie auch gar nicht nötig. Aber im richtigen Leben haben sie auch keine Bollenhüte auf...
Und Kochen hat was mit Kümmern zu tun – um sich und um andere. Und da kommen die SchwarzwaldadlerInnen wieder ins Spiel. Denn bei der Pflege des Biotops sind sie ganz vorne mit dabei.

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Es gibt Körner. Und Gemüse. Auf keinen Fall Geflügel. Und auch sonst ist das hier nicht wirklich was für Karnivoren. Aber hier fühlen sich weder Steaks und Schnitzel noch jeglicher Dogmatismus und aufdringlicher Missionierungsdrang zuhause, sodass es einfach hauptsächlich Leckeres gibt. Und vielleicht auch manchmal ein Fisch oder eine Krabbe mit in den Topf hüpft...wer das nicht mag, kann den Deckel ja einfach rechtzeitig schließen. 

Das Kochbuch-Abenteuer kann also beginnen.

Welt

Hier gibt es viel, was in den Topf kann - zu viel, scheint es oft. Und auch zur Unzeit.

Die Idee, das zu essen, was in Nachbars Garten wächst, ist vielleicht etwas verwegen (zumindest ohne vorher nett gefragt zu haben), aber mehr von dem zu essen, was hier in der Nähe wächst und gerade verfügbar ist, und weniger von dem, was mit viel Aufwand aus fernen Ländern hierher transportiert werden muss, ist eine Idee, die einfach überzeugt.

Deshalb gibt es neben den Grundrezepten alle 4 Wochen neue Rezepte, die zum Monat passen. Mit dem Grünzeug (und auch roten, gelben, blauen und orangefarbenen Dingen), die es hier gerade frisch vom Feld gibt.

Im September geht es zum Beispiel mit Zucchini, roter Beete und Tomaten los. (Falls Ihr noch leckere Rezepte mit Heidelbeeren, Rucola oder Möhren habt, überlegt Euch doch, ob Ihr die hier teilen wollt...und mit einer Mail mit dem Betreff „Mehr Rezepte“ an beate@ideenhoch3.de könnt Ihr die Rezepte abonnieren. Und natürlich auch jederzeit wieder abbestellen, bitte mit dem Betreff „Genug gegessen“.)

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Und das ist ja eine gute Sache!

Hast Du Lust, uns in Deinen Topf gucken zu lassen? Oder möchtest Du gerne ein Rezept mit uns teilen?
Dann schick Dein Rezept (es muss Deins sein, es darf nicht 1 zu 1 von irgendwo übernommen sein!) bitte mit dem Betreff „lecker gekocht“ an:
beate@ideenhoch3.de
Das Probekochteam versucht dann, Dein Rezept nachzukochen, und wenn wir im Nachkochen so gut sind wie Du im Vorkochen, wandert Dein Rezept hier ins E-Book.
Mit Link zu Deinem Blog oder Deiner Website, wenn Du magst.